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觀光休閒產業行銷實務
作者
:
李力昌 (著)
;
談心怡 (著)
出版社
:
華都文化事業有限公司
出版日期
:
2010
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
;
商管‧財經
學科分類
:
藝術類
ISBN
:
9789866860867
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
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內容簡介
目錄
作者李力昌老師具備社會科學背景,談心怡老師具備長期餐旅業實務背景,兩人共同聯手合作一本具有社會科學特色的實務教科書,涵蓋層面廣泛且兼具深度。
本書共分三篇,分別為理論與背景、實務與操作、個案與實例。除了行銷實務應具備的基本知識內容外,作者更藉由名人引言、圖片、專欄,呈現出行銷實務的豐富經驗與多元觀點,適合欲藉由開卷以開啟新視野的初學或進階學習者。
第一篇理論與背景
Chapter1 觀光休閒產業與行銷
第一節定義與概念:觀光、休閒、遊憩、餐旅、運動
第二節定義與概念:行銷
Chapter2 觀光休閒產業及其行銷之特性
第一節服務業的特性
第二節觀光休閒產業的獨特性
第三節觀光休閒產業可視為一種表演產業、體驗與美學經濟
第四節觀光休閒產業行銷的限制與典範
Chapter3 服務行銷與服務接觸
第一節服務接觸的過程與目的
第二節服務接觸的本質
第三節情緒與美學勞務對組織的效益
Chapter4 觀光休閒產業內部與環境分析
第一節內部分析
第二節個體環境分析
第三節觀光休閒產業行銷之總體經營環境
Chapter5 觀光休閒產業行銷組合
第一節傳統4P 行銷組合
第二節觀光休閒產業行銷組合之特點
第三節觀光休閒產業行銷之「維他命P群」
第二篇實務與操作
Chapter6 觀光休閒產業產品策略
第一節觀光休閒產品的意涵
第二節觀光休閒產業產品生命週期
Chapter7 觀光休閒產業價格策略
第一節影響價格訂定之因素
第二節產品定價的方法
第三節價格訂定策略
第四節價格管理策略
Chapter8 觀光休閒產業通路策略
第一節觀光休閒產業通路系統
第二節行銷通路的選擇與管理
Chapter9 觀光休閒產業公關策略
第一節公共關係的本質
第二節公共關係與溝通
第三節公共關係與媒體
第四節國際觀光旅館的公共關係實務
Chapter10 行銷業務作業管理
第一節行銷業務部經理
第二節行銷企劃作業
第三節業務作業
第四節公關作業
第五節訂房、訂席作業
Chapter11 觀光休閒產業行銷專業訓練
第一節行銷業務人員的禮儀訓練
第二節電話接待與服務須知
第三篇個案與實例
Chapter12 觀光休閒產業節慶行銷
第一節節慶定義和節慶活動介紹
第二節節慶行銷的意涵與本質
第三節觀光旅館節慶行銷
Chapter13 目的地行銷
第一節目的地行銷的概念與意涵
第二節目的地品牌
第三節目的地行銷的策略市場規劃
第四節目的地行銷的基礎
Chapter14 國際觀光旅館的美學行銷
第一節美學經濟的時代
第二節體驗與美感
第三節觀光旅館經理人對美感的看法
第四節結論與建議
Chapter15 國際觀光旅館的創意行銷
第一節創意與創造力
第二節創意與國際觀光旅館各部門的關係
第三節創意的呈現
第四節創意行銷案例
附錄 餐飲業務行銷個案
壹.旅館的宴會業務部
貳.喜宴與宴會案例
參.個人與工作一起成長
詳細資訊
國際計量
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
觀光休閒產業行銷實務
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